Chef de Partie (m/w/d)
MedVital Gesundheitsresidenz
Ihr Arbeitsort: Tegernsee
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Vorkenntnisse zur Schonkost und Diätküche wären wünschenswert
- Eigeninitiative und Kreativität sind Ihre Stärken
- Eine sorgfältige und genaue Arbeitsweise kennzeichnen Ihren Arbeitsstil
- Sie sind bereit auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
Ihre Aufgaben:
- Vertretung der Küchenleitung während deren Abwesenheit
- Mitgestaltung des wöchentlichen Menüplans
- Einbringung von eigenen Ideen zur Weiterentwicklung der Küche
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Mithilfe bei Bestellungen, Warenannahme und korrekter Lagerung